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Von der Höh - Schmidt

Fritto-Misto, Fritto Acquadelle, Scampi und immer frische Aioli.

Mediterrane Küche für die Straße.

Wir freuen uns auf Euch.

Die Kärntner

Die Kärntner

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, ein Stück Kärntner Esskultur nach Deutschland zu bringen. Unsere Nudln werden im schönen Kärnten aus hochwertigen und regionalen Zutaten hergestellt. Für jeden Geschmack ist "Die Kärntner" zu haben. Von süß bis salzig, von herzhaft bis zart. Von über 40 Varianten bieten wir eine exklusive Auswahl für unsere Gäste an. Immer wieder wechselnd, immer wieder ein neuer kulinarischer Genuss.
Serviert werden unsere gefüllten Teigtaschen natürlich mit leckeren Beilagen. Auch unsere vegetarischen und veganen Gäste kommen bei uns nicht zu kurz.


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LiebesWaffel

Liebes Waffel, der magische Moment, wo Ei & Milch auf Mehl & Butter trifft.
Ein Band für die Ewigkeit, gesucht & gefunden, ein Leben lang an deiner Seite. Zärtlich wird die Seele von dem sinnlichen Teig märchenhaft ummantelt, in Liebe verschmolzen, verführerisch gerührt, liebevoll in das Eisen gespeist. Warm & Wohlriechend: eine Teigmasse geborgen & unbeschwert gebacken. ♥ Handgemacht mit viel Liebe ♥

 

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Culteria

CultERIa versorgt Euch mit Köstlichkeiten aus Eritrea. Schon probiert?

Hausgemachtes Injera (Fladenbrot) mit Rindfleischstreifen, Zwiebeln und Peperoni - aber auch Vegetarierer und Verganer kommen auf Ihre Kosten. Kommt vorbei, Wir freuen uns auf Euch!

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Hase im Mond

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Singhalesisch. Sinnlich. Schön… Kochen aus Liebe & Passion. Mit Curry, Gewürzen, Reis aus Sri Lanka, frischem saisaonalen Gemüse und natürlichen Zutaten… Für dich. Für euch. Für Freunde.

 

Food Vegan

Dabei setzten wir auf frische Lebensmittel aus der Region und sind bestrebt, unseren Kunden die besten Produkte für einen fairen Preis anbieten zu können. Seit der Gründung 2015 richten wir unsere gesamte Wertschöpfungskette kontinuierlich so nachhaltig wie möglich aus. Wir pflegen faire und respektvolle Beziehungen zu unseren Lieferanten und Partnern, aber vor allem auch zu unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

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Food V(eg)an bietet als erstes und einziges mobiles veganes Fast Food Unternehmen im Rhein-Main-Gebiet, Speisen auf hochwertiger und reiner veganer Basis an. Mit unserem Food Van verkaufen wir unseren Kunden rein veganes Fast Food mit den höchsten Qualitätsansprüchen, von der Auswahl der Zutaten und Rohstoffe bis hin zur Verpackung.

Hipster Rolle

Hipster Rolle

Wir wollen Euch mit unseren hippen Baumstriezeln glücklich machen!
Die Basis der Hipster Rolle kommt aus Rumänien bzw. Ungarn. Wir haben dieses wunderbare Hefegebäck nun noch ein wenig verfeinert und liefern euch neben den süßen Klassikern auch eine herzhafte Variante die es in sich hat. Probiert es aus!

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Pitty's

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Mit der einzigartigen, orientalischen Geschmacksrichtung unserer Spezialitäten bringen wir einen Hauch von Indien zum Street Food Festival. Erleben Sie ein Fest der Sinne mit dem Genuss von über 11 sorgfältig ausgewählten Gewürzen u.a. Kurkuma, Kardamom, Curry, Koriander und Chilli...
Wir legen unsere Priorität auf Frische, Qualität und die Kontrolle der gesamten Wertschöpfungskette! Nicht nur das Fleisch und die Saucen werden nach einem vertrauten Familienrezept zubereitet, sondern auch das Brot wird extra für Sie frisch angefertigt...
Überzeugen Sie sich selbst von den von Generation zu Generation übergebenen Kochkünsten...

Also treten Sie die Reise gemeinsam mit uns an, packen Sie die Schürze, denn nicht immer liegt die Würze in der Kürze.

 

Santiago Latino Grill

Santiago Latino Grill - Grillkunst auf Rollen

Schon von weitem fällt einem der große rote Truck von Santiago Latino Grill ins Auge. Je näher man kommt, desto mehr Gerüche steigen euch in die Nase. Es raucht und qualmt aus dem Truck. Was man da riecht sind lecker gegrillte Chorizos, Rinder-Steaks, marinierte Schweine-Steaks oder mariniertem Hähnchen. Alle Zutaten werden frisch und mit latinoamerikanischen Zutaten zubereitet. Bunte Teller sind vorprogrammiert, da das ausgewählte Fleisch mit Salat, gegrillten Kartoffeln und hausgemachten Saucen serviert wird. Der sympatische Santiago rollt schon seit einigen Jahren mit uns durch Deutschland und beglückt alle Grillfans mit seinen landestypischen Grillspezialitäten. Es ist nicht so einfach in den Genuss von einem authentischen lateinamerikanischen BBQ zu kommen. Frische Guacamole, eine würzige Chimichurri dürfen hier natürlich nicht fehlen. Deswegen zögert nicht und besucht Santiago, stellt Fragen und lasst es euch schmecken!

¡buen provecho!

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Locura

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Gute Empanadas kennt man aus fast allen südamerikanischen Ländern. Aber die saftigsten, würzigsten und wirklich glücklich machende Füllungen findet man nur im Norden Argentiniens. Ob in Zitronensaft gekochtes Rind, die scharfe Käse/Mais-Füllung nach Rezept von Marios Gastfamilie oder vegane Varianten, bei uns gibt es die gesamte Empanadas-Vielfalt aus den Provinzen Tucumán bis Jujuy. Teig, Füllung und Soßen werden dabei in eigener Handarbeit zubereitet und sollte es deshalb mal etwas länger dauern, laden wir gerne zum Mate trinken ein.

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Roll'in Kitchen

Roll'in Kitchen

Das Roll'in Kitchen verzaubert euch mit asiatischen
Köstlichkeiten. Das Menü von Roll'in Kitchen ist so vielseitig
wie die asiatische Küche, würzig, süß, frisch - jedoch immer
mit einer persönlichen Note des Teams.
Freut euch auf unsere eigenkreatione Crunchy-Rolls mit
frischen Zutaten für die Sushi-Liebhaber! Einzigartig und
schmeckt am besten mit der Spezialsoße.
Come and try them!

 

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Strudelhaus Poushe

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Poushe ist der Name des ersten und einzigen komplett authentischen osteuropäischen Strudelhauses. Dahinter steckt ein Frauenquartett mit bulgarischen Wurzeln: Ivanka Suter und die drei Töchtern Vania, Vassilena, Violeta.
In unseren 3 Lokalen in Zürich backen wir Strudel in allen Variationen, von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel.

www.strudelhaus.ch

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Turbo Bao

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Turbo Bao goes Gua Bao

Bei iTurbo Bao bekommt man den sogenanten Gua Bao, der eine taiwanesische Streetfood Spezialität ist.
Egal ob mit Zitronengrastofu und salziger Mango, mit Auberginenragout und Chili-Pfirsich, Pak Choi und Nektarinen oder mit zart karamellisiertem Schweinefleisch, Koriander und Chili-Sauce gefüllt. On Top gibt es gerösteten Sesam, Sprossen, Frühlingszwiebeln, Minze oder Nüsse und vieles mehr. Fest steht: Jeder Biss in die fluffigen Hefeteilchen ist eine Geschmacksexplosion. Ein perfekter Mix aus verschiedenen Zutaten. Man möchte am liebsten direkt in die verführerischen Teilchen reinbeißen! In Taiwan werden die kleinen gefüllten Hefeteigbuns ihrer Mundform wegen auch ,,Tiger eats pork" genannt. Zudem gibt es weltweit nur bei Turbo Bao das sagenhafte Einhornfleisch. Richtig gut! Wer noch nicht bei ihr war, sollte das schleunigst nachholen, viel Vergnügen beim Genießen!

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Tacos Los Carnales

Der Begriff „Los Carnales“ bedeutet in Mexiko so viel wie „die Brüder“ bzw. „die Kumpels“. Vergessen Sie bitte alles was Sie bisher in einem „Mexican Restaurant“ in Deutschland gegessen haben. Mexikanisches Essen ist anders: Es ist würzig, es ist heiß, es ist aufregend. Auf Festivals haben sich vor allem zwei Produkte bewährt: Der klassische Taco und die beliebte Quesadilla. Wir wollen mexikanische Esskultur nach Deutschland bringen und dafür machen wir das Essen so, wie es in Mexiko gemacht wird. Wir bereiten die Tacos zu 100% selber zu. Das beinhaltet eigene handgemachte Maismehltortillas, eine selbstgemachte Marinade nach originalem Rezept und eigene Salsas. Nur den Koriander pflanzen wir nicht selber an!

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Big Hug Barbecue

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Big Hug Barbecue kredenzt euch butterzarte Spare Ribs aus dem Smoker! Dazu leckere hausgemachte Soßen, deftige Salate, alles zusammen ein tolles Geschmackserlebnis, von dem jeder Grillfan träumt!

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Zuzumi

Zuzumi

Liebe Essensliebhaber,

Wir heißen Zuzumi und Innovation ist das Fundament unserer Streetfoodphilosophie. Das Wort Zuzumi stammt aus dem japanischen und bedeutet soviel wie „Die Kunst des Faltens“. Wir sind spezialisiert auf Mix-Food, hierbei harmonieren Elemente der europäischen Küche mit der Geschmacksvielfalt asiatischer Delikatessen. Wir vereinen somit das Beste aus beiden Kulturen zu unserem Streetfood. Überzeugt euch selbst von einem neuen Geschmackserlebnis. Wir freuen uns auf euren Besuch auf dem Streetfood-Festival.

 

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Der kleine Munchkin

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Frittierte Süßigkeiten?!?!  

Ne oder?!

DOCH!! Mit viel Liebe und etwas Geschick zaubert Der kleine Munchkin aus Oreos, Snickers, Mars und weiteren Süßigkeiten knusprige Leckereien die am Ende sogar Skeptiker Herzen höher schlagen lassen.

Also esst nicht irgendeinen frittierten Scheiß! Esst #DEEPFRIEDSHIT!

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Pelican's Jamaican Food

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Pelican hat mit einem kleinen Restaurant in Jamaicas Hauptstadt Kingston angefangen. Seine Leidenschaft und Liebe zum kochen hat ihm einen Artikel auf der 1.Seite von Jamaicas nationaler Tageszeitung "The Gleaner" eingebracht. Seit 2009 lebt er in Deutschland und ist auf Festivals und anderen Events mit seiner mobilen Küche unterwegs um uns die jamaicanische Ess-Kultur und das Flair der Karibik nahezubringen. Seine Spezialität ist das jamaicanische Nationalgericht "Ackee & Saltfisch "Wer sein Essen einmal probiert hat, liebt es und kommt gerne wieder. Das Essen wird frisch vor Ort gekocht und Pelican hat immer ein freundliches Lächeln für seine Gäste.

J. Kinski

J. Kinski

J.Kinski "Lecker seit Immer"
Pastrami & Steaksandwiches mit Fleisch von glücklichen Biofreilandkühen, knuspriges Dinkelvollkornbrot aus einer kleinen Mühle ein paar Dörfer weiter, frischer Krautsalat & feine Saucen mit Bio, Regionalen, Nachhaltigen Produkten.

100% Nachhaltig
100% Selbstgemacht
100% Geschmack

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Buns and Sons Co.

Buns and Sons Co.

Buns & Sons Co. versorgt euch auf dem Street Food Festival mit einem absoluten Klassiker des amerikanischen Barbecues. Dem Pulled Pork Sandwich! 12h lang gesmoktes Fleisch, eine hausgemachte Barbecue Sauce, ein klassischer Coleslaw und dazu Buns, die wir bei einem lokalen Bäcker backen lassen. Kein Schnickschnack, kein Firlefanz - einfaches und ehrliches Essen, serviert mit viel Liebe zum Produkt. Darum geht es für uns bei Streetfood. 

we like big buns and we cannot lie!

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