Viewing entries tagged
MH

Beef Brothers

Beef Brothers ist der erste Burger-Imbiss Kölns.

Kern des Unternehmens sind höchste Qualitätsansprüche, kerniges Personal und die Leidenschaft für Kreativität. Das stetig wachsende Angebot aus saftigen Burgern, knusprigen Fritten und erfrischenden Getränken beinhaltet auch hausgemachte Eigenkreationen.

Neben der Hingabe zu kulinarischen Genüssen fördert Beef Brothers auch kulturelle Genüsse. Beef Brothers veranstaltet Burger-Release-Partys und Open Air BBQs, sponsert bizarre Sportevents oder fördert Projekte lokaler, nationaler und internationaler Künstler aus den Bereichen Graffiti, Airbrush, Malerei, Fotografie und Musik.

Facebook

Kokiya Sri Lankan Foodtruck

Der "KOKIYA - Sri Lankan Foodtruck" entführt Euch auf eine kulinarische Reise in das wunderschöne Sri Lanka. Aus Reis, frischem Gemüse und duftenden Gewürzen werden wir typische sri lankische Gerichte frisch zubereiten. Alle Gerichte sind lactose- und glutenfrei, die fleisch- oder fischlosen Gerichte sogar VEGAN. So ist für jeden was dabei. Lasst Euch überraschen und besucht uns bei... 

Facebook

Veggiemobil

Beste Qualität zu fairen Preisen.
Unser veggiemobil ist unterwegs, um jedem eine qualitativ hochwertige, vegetarische und vegane Ernährung zu ermöglichen.
Hier auf dem Festival haben wir für euch leckeres Mango-Linsen-Curry, afrikanischen Gemüseeintopf und unseren leckeren Champion-Burger (Laugenbrötchen,Champignonpatty,..) im Gepäck.

Facebook

 

Adobo

Adobo

AdoboFushionkücheChickenWings.jpg

Adobo - Philippinische Fusion-Küche mit Wow-Faktor

Adobo nennt sich das philippinische Nationalgericht. Dafür wird Geflügel, Schwein oder Fisch in Sojasauce, Rohrzuckeressig, Knoblauch, Lorbeer und vielen anderen geheimen Zutaten mindestens 12 Stunden mariniert und anschließend geschmort. Traditionell wird Jasmin-Reis dazu serviert. Philipp ist der Mann hinter der Idee und bringt nicht nur die philippinische Foodkultur auf unsere Street Food Festivals, sondern er und sein Team sorgen für eine wunderbare Stimmung. Immer gut drauf und für einen Spaß zu haben. Das sehen auch unsere bisherigen Besucher so. Verdient wurde auch schon mehrmals der Street Food Award fürs beste Street Food gewonnen. Für alle die es knusprig mögen. Hier gibt es köstliche Fried Chicken Variationen. Schon nach dem ersten Biss, möchte man nicht mehr aufhören. Alle Adobo-Fans werden hier auf jeden Fall glücklich.

#filipinofusionfood #mradobo

Facebook

Von der Höh - Schmidt

Fritto-Misto, Fritto Acquadelle, Scampi und immer frische Aioli.

Mediterrane Küche für die Straße.

Wir freuen uns auf Euch.

Santiago Latino Grill

SantiagoLatinoGrillSoßen.jpg

Santiago Latino Grill - Grillkunst auf Rollen

Schon von weitem fällt einem der große rote Truck von Santiago Latino Grill ins Auge. Je näher man kommt, desto mehr Gerüche steigen euch in die Nase. Es raucht und qualmt aus dem Truck. Was man da riecht sind lecker gegrillte Chorizos, Rinder-Steaks, marinierte Schweine-Steaks oder mariniertem Hähnchen. Alle Zutaten werden frisch und mit latinoamerikanischen Zutaten zubereitet. Bunte Teller sind vorprogrammiert, da das ausgewählte Fleisch mit Salat, gegrillten Kartoffeln und hausgemachten Saucen serviert wird. Der sympatische Santiago rollt schon seit einigen Jahren mit uns durch Deutschland und beglückt alle Grillfans mit seinen landestypischen Grillspezialitäten. Es ist nicht so einfach in den Genuss von einem authentischen lateinamerikanischen BBQ zu kommen. Frische Guacamole, eine würzige Chimichurri dürfen hier natürlich nicht fehlen. Deswegen zögert nicht und besucht Santiago, stellt Fragen und lasst es euch schmecken!

¡buen provecho!

Facebook

SAntiagoLatinoGrillGrillteller.jpg

Rolling Taste

Als junges, motiviertes Team rollen wir als Cateringunternehmen durch Hamburg.
Unsere Küche: regional, erlebnisreich - und ganz wichtig: hausgemacht!
Ein Teil unseres Konzeptes sind unsere BBQ Smoker, damit kommen wir auch zu den Streetfood Festivals.
Für uns gilt: Keine Convenience, keine billigen Kopien, sondern mit Liebe zum Detail ein self-made-Produkt mit einem Top-Ergebnis herzustellen.

Wir freuen uns auf Euch!

Facebook

Locura

Locura-Laden-Ein-001.jpg
LE-Locura-2-Koeln-WEB-10.JPG

Gute Empanadas kennt man aus fast allen südamerikanischen Ländern. Aber die saftigsten, würzigsten und wirklich glücklich machende Füllungen findet man nur im Norden Argentiniens. Ob in Zitronensaft gekochtes Rind, die scharfe Käse/Mais-Füllung nach Rezept von Marios Gastfamilie oder vegane Varianten, bei uns gibt es die gesamte Empanadas-Vielfalt aus den Provinzen Tucumán bis Jujuy. Teig, Füllung und Soßen werden dabei in eigener Handarbeit zubereitet und sollte es deshalb mal etwas länger dauern, laden wir gerne zum Mate trinken ein.

Facebook

Strudelhaus Poushe

Strudelhaus Poushe

Poushe Strudel (2).jpg

Poushe ist der Name des ersten und einzigen komplett authentischen osteuropäischen Strudelhauses. Dahinter steckt ein Frauenquartett mit bulgarischen Wurzeln: Ivanka Suter und die drei Töchtern Vania, Vassilena, Violeta.
In unseren 3 Lokalen in Zürich backen wir Strudel in allen Variationen, von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel.

www.strudelhaus.ch

Facebook

Poushe Strudel.jpg

Pelican's Jamaican Food

Pelican.jpg

Pelican hat mit einem kleinen Restaurant in Jamaicas Hauptstadt Kingston angefangen. Seine Leidenschaft und Liebe zum kochen hat ihm einen Artikel auf der 1.Seite von Jamaicas nationaler Tageszeitung "The Gleaner" eingebracht. Seit 2009 lebt er in Deutschland und ist auf Festivals und anderen Events mit seiner mobilen Küche unterwegs um uns die jamaicanische Ess-Kultur und das Flair der Karibik nahezubringen. Seine Spezialität ist das jamaicanische Nationalgericht "Ackee & Saltfisch "Wer sein Essen einmal probiert hat, liebt es und kommt gerne wieder. Das Essen wird frisch vor Ort gekocht und Pelican hat immer ein freundliches Lächeln für seine Gäste.

Buns and Sons Co.

Buns and Sons Co.

Buns & Sons Co. versorgt euch auf dem Street Food Festival mit einem absoluten Klassiker des amerikanischen Barbecues. Dem Pulled Pork Sandwich! 12h lang gesmoktes Fleisch, eine hausgemachte Barbecue Sauce, ein klassischer Coleslaw und dazu Buns, die wir bei einem lokalen Bäcker backen lassen. Kein Schnickschnack, kein Firlefanz - einfaches und ehrliches Essen, serviert mit viel Liebe zum Produkt. Darum geht es für uns bei Streetfood. 

we like big buns and we cannot lie!

Facebook

Fisch Art

Fisch Art

Und das sagen andere über uns :
Fisch Art gehört zum Pflichtprogramm auf der Streetfood-Menukarte! Wer den berüchtigten Triple Cheese Surf&Turf Burger von Stephan und Loretta Diedrich kosten will, braucht allerdings etwas Geduld – die Grillkreationen der Food-Anbieter sind nämlich so beliebt, dass die Schlange vor dem Stand schon fast zum Markenzeichen geworden ist. Und nicht zu Unrecht, wie wir finden, denn Fisch Art bietet ein Spektakel für alle Streetfoodsinne : Fisch, Fleisch und ein Berg Zwiebeln werden mit viel Whisky auf den Punkt gebraten und anschliessend im Vollkornbrötchen mit rassigen Saucen serviert! Wie der Name sagt, basiert das Angebot von Fisch Art auf frischen Fischgerichten vom Grill und wird von famosen Surf&Turf-Burger-Kreationen abgerundet. Aber Achtung : der Suchtfaktor ist hoch, sehr hoch...

 

Facebook

Bacon Bomb Burger

Bacon Bomb Burger

Das Team vom Speisewagen ließ sich extra für den Burger Clash was ganz besonders einfallen. Der speziell entwickelte Bacon Bomb Burger feierte dort Premiere und überzeugte nicht nur, sondern gewann mit deutlichem Abstand. Wer das gesmokte in Bacon eingewickelte Hackfleischpatty, zwischen leckeren selbstgebackenen Buns beim Burger Clash verpasst hat, hat nun die Möglichkeit exklusiv das nächste Mal den Bacon Bomb Burger auf dem Street Food Festival zu probieren.