TAJINE
Kennt ihr schon Tajines? Tajines so heißen sowohl die Gerichte, als auch der Lehmtopf in welchem diese zubereitet werden, sind köstliche maghrebische Eintöpfe. Das in der Tajine geschmorte Rindfleisch, Hähnchenfleisch oder auch das darin geschmorte Gemüse ist butterzart und duftet nach Honig, Ingwer und weiteren tollen Gewürzen. Dieses Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrer Augenschmaus.
