Bear's Streetfood

Bear’s Streetfood steht für sehr frische und bodenständig-kreative Gerichte zwischen
„höherwertigem Fast-Food“ und „anspruchsvollem Street-Food“. Die Angebote sind mit der Natur verbunden: weniger industrielle Verarbeitung, mehr gute Produkte und geschmackvolle Zutaten.

Das Hauptaugenmerk liegt auf frischem, gegrilltem italienischen Brot mit verschiedenen Salaten und kreativ-angemachten Belägen, unter anderem:

• Pulled Pute mit Spitzkohl-Sesam-Salat

• Spanferkelragout BBQ-Style mit Rotwein-Zwiebelmarmelade

•  gebratener Merguez (Rinder-Lammbratwurst) mit Curry-Fruchtsoße

•  hausgebeizten Lachs auf Rucola und Honig-Senfsoße

• Aioli & Tomaten-Concassé